“民以食为天，食以安为先”，食品安全重于泰山。近日，由于江苏、山东、河南等地学校发生多起食品安全事件，引起社会广泛关注，故国务院教育督导办发布了2020年第4号预警文，要求学校高度重视食堂卫生管理，加强督查，防止出现食物中毒，影响幼儿健康。

幼儿园接到文件通知，第一时间组织相关人员学习文件内容，结合当前暑假高温特点，认真落实幼儿园食品安全工作各项要求，确保师幼“舌尖上的安全”。为保证全园师幼吃得放心，同时排除病毒传播隐患，园领导对食堂进行细致排查：如从业人员体温测量是否记录在册，食材是否新鲜，食材储存是否安全，米油盐等调味品是否合格、有无过期，餐具消毒、厨房卫生状况、餐厨垃圾处理是否规范等细节逐一排查，针对排查出来的问题，及时整改。

同时，幼儿园还认真落实领导陪餐制度，全面推行“明厨亮灶”，及时发现和解决食堂管理中存在的问题和不足，确保食品安全可控。我园还在常规中培养幼儿养成饭前便后洗手，不喝生水，不扎堆用餐，不购买“五毛食品”、“白粉”等良好的饮食习惯。

一直以来，我园不断加强食品安全管理、规范操作，确保食堂卫生、安全，食品安全管理从不松懈，给家长一个放心的承诺，确保孩子“舌尖上的安全”。