从“细”着手，食品安全严把关
--育新幼儿园召开食品安全工作紧急专项会议
幼儿园食品安全工作事关全体幼儿的生命与健康。为进一步做好食品安全和食堂管理工作，切实保障幼儿在园期间的食品安全和身体健康，6月13日下午，市育新幼儿园召开了食品安全工作紧急专项会议。
会上，党支部书记裴晓燕首先传达了市教体局食品安全工作会议精神及具体要求。接着，她结合当前幼儿园食品安全和疫情防控形势指出，全体从业人员要站在为孩子生命安全高度负责的角度，充分认识食品安全工作的重要性。疫情期间，各岗位都要本着“慎之又慎、细之又细、严之又严”的理念，每一环节层层把关，做到精细化、标准化、规范化。最后，裴书记带领食堂相关工作人员再次学习育新幼儿园食品安全各项规章制度，强调要严格执行幼儿园食品采购制度，严把从业人员关、食品原料采购关、加工操作关、消毒保洁关和饭菜留样关，认真开展自查自纠，严格执行陪餐制。会后，裴书记到食堂深入检查，对食堂的清洁卫生，餐具消毒等关键环节逐一进行检查。
倾心管理，匠心制作。我园将持续从“细”着手，食品安全严把关，坚持食品安全管理工作的常态化，维护幼儿园食品安全，为幼儿的健康饮食做好保障，让孩子满意，让家长放心。
文\张盈盈 图\郜智睿
