为助推食育课程有效开展，把健康理念融入幼儿园各项工作当中，规范幼儿进入食育工坊的流程、食操活动的操作步骤及注意事项,3月11日，市育新幼儿园在食育工坊进行了食育教研活动。

活动以制作蛋糕为例，首先进行了模拟教学，各教研组的教师代表对活动用具、用法、材料使用、制作方法进行了详细的讲解与介绍。随后，各组教师使用食材，根据模拟流程进行实际操作。最后，老师们根据此次活动，对幼儿进入食育工坊的流程、操作步骤及注意事项进行了研讨，育新幼儿园园长助理勾金超和骨干教师程辉对此次教研活动进行了总结。

食育起点是“食”，落点是“育”。一日生活皆教育，在幼儿园的食育课程建设中，育新幼儿园将不断探索、尝试、学习，促使教师改变教学方式，更新教育理念。相信老师们会在开展食育课程的道路上步伐坚定，越走越远。

文\赵晓盼 图\育新幼儿园

2022年3月14日