为进一步加强学校食品卫生安全管理，近日，市食安办、卫东区市场监督管理局、卫东区教体局等部门成立联合督导组，到育新幼儿园五一路园督导检查食品安全工作。

检查组首先进行了资料查阅，询问了如何开展食品卫生安全宣传管理工作，开学来在食品安全方面都做了哪些宣传，是否知道属地食品安全督查领导等相关问题，针对这些问题，副园长郜智睿做了详细汇报。随后检查组进入食堂后厨实地查看，了解食品原料采购、食堂环境卫生、餐具消毒、并深入原材料储藏间、食品加工操作间，重点对餐厅的冻库、原材料仓库、留样冰箱等涉及到食品安全卫生的关键环节进行了细致的检查。

检查组充分肯定了幼儿园食品安全工作，对落实食品和原材料储存得当，生产、加工等环节操作规范，食堂标识、净菜架的设备、管理人员认真负责，各项管理措施到位给与了高度评价。检查组强调，食品安全关系到全园幼儿的安全健康，要始终把食品安全卫生放在第一位；要加强自查自检力度，定期对食堂安全卫生开展检查，及时排除安全隐患，切实守牢食品安全底线，保障幼儿“舌尖上的安全”。

文图\郭文

2023年2月17日