—市育新幼儿园组织参加河南省百所食育试点园食育专题培训会

食育作为一种新兴的教育方式越来越引起广大家长及全社会的关注,食育教育不仅是饮食教育，更是一种以食养人的教育。为加强教师和家长的食育教育，树立科学的饮食观念，4月12日下午市育新幼儿园组织幼儿家长和教职工开展了河南省百所食育试点园食育专题培训活动。

培训会上，食育讲师盛向辉老师以“春季健康‘食’来养护”为主题，从心肝脾肺肾、青红黄白黑等方面向家长们讲述了人体各部分器官对应的颜色、味道以及各种颜色的食物对人体带来的营养；还介绍了幼儿阶段食养的注意事项，让在座的家长受益匪浅。下午17：30分，王俊鹏老师以“食物塑造生命的源泉”为主题给教职工带来了精彩讲座，王老师从生命健康8要素（阳光、空气、水、食物、运动、休息、节制、信靠）讲述了人体健康的标准及如何养护身体，还举例向教师们介绍春季常见的食养方法，以及饮食要荤素搭配，粗细搭配等。培训过程中教师们兴趣浓厚，认真听、仔细记，深刻领会食育食养的理念，学习掌握食疗的方法。

通过此次食育培训，使家长了解到食育食养对孩子们身体健康的重要性，也让教师对食育工作在教育教学中的开展有了更清晰、更明确的目标。民以食为天，依食而养，借食而育，今后，市育新幼儿园将会继续深化食育理念，传承饮食文化，加强教师的食育培训，开展多样的家长课堂，引导幼儿从小建立健康的饮食意识、科学的饮食观念，把食育工作细化到幼儿一日生活环节中，让食育滋养幼儿健康成长!

文/赵晓盼  图/李竞辉

2023年4月15日